ここ数年、フレッシュウォーター(淡水)の釣りに比べ、ソルトウォーター(海水)の釣りの頻度が飛躍的に多くなっていることは、皆さんもお気付きでしょう👆️
これには ある意図があって、このようにシフトしていました。
1.バス釣りで培った技やテクニック、考え方を海へとシフトしても全くわからない釣り🎣とはならず、糸口が見つけやすいのでは❗❓️
2.海の👀魚は食べられる😋特に昭和時代の【解っている人】には旨い😋と大ウケなのが新鮮で雑じり気のない【ホンモノの魚🐟️】だ❗
獲って食べる！そもそも人間の古来からしてきた営みの法
今回は、この2.について自分で出来ることなら、【安全・安心の食】
⇒添加物のない新鮮な魚🐟️をと、思ったことが非常に大きなきっかけとなっています。
ご存知の方も多いと思われるが、日本は世界各国の中でナンバーワンの添加物(パッケージの斜線/以降は全て身体に悪い添加物⇒毒)&農薬大国だ☝️
その数約1,500種👀
綺麗なパッケージングされた野菜や形の揃ったグラム単位で同じ大きさに揃えられた骨無し切り身の冷凍魚🐟️、ついてはファーストフードにコンビニ弁当どれもこれも表向きは旨味と見せかけた添加物や保存料、野菜に至っては農薬や遺伝子組み換えが当たり前❗
普通に暮らしていたら、スーパーや、お店に並べられた食べ物に安全・安心なものなんてほぼ皆無と考えて間違いない💦
※この本📖絶対オススメ☝️添加物抜きごはんを如何にして作るかが一目瞭然❗
戦後～現在に至るまで、便利で楽な食が簡単に手に入る世の中となりましたが、当時より癌や脳血管障害、精神疾患を患う方の数は6倍程に😨💦(適応障害の方が増えたりするのも、きっとその影響)
これだけ医学が進歩したにも関わらず、これらの病気が増加するのは、
【食の背景にある隠された毒】の影響以外に考えられるものはない❗❗
聞くと恐ろしく感じるでしょうけど、これが戦後～現在までの現実の姿だ…
勿論、大丈夫である人も大勢居られるが『それを言ってはいけません』な、本音と建前の【よくある日本社会の現実】
知らないでは済まされない問題ですが、、、
国は解っていても、それにより動く財政システムがあるがための放置国家だ💦
話は恐ろしい方へ逸れてしまったが、少しずつでも自分の血となり肉となるために良いものを食べるよう心掛けたい✨
がソルトウォーターへの第一歩であったといっても良いくらいです。
どれもホンモノ❗何処の料亭にも負けない素材の味
これこそが、人間が本来、食してきた魚🐟️の食文化ではないだろうか❗❓️
今となっては漁師か釣り人しか味わえないのかも知れないけれど…
古き良き直通の商店街などでは手に入るかもしれないですね❗
いずれも【昭和】だ☝️
毎日、口にする【食への考え方】
皆さんも絶対見つめ直した方が良いですよ🙏
【昭和の食】侮ることなかれ✋です❗
